Go Back
+ servings

Herzhaftes Porridge vegan & mediterran mit Tomaten, Oliven & Frühlingslauch

Constantin
🤤 Kennst du schon herzhaftes Porridge und hast es mal nachgekocht? Wir haben dir hier eine tolle, mediterrane Kombination aus Tomaten, Oliven, Frühlingslauch und Kräutern entworfen, die du sowohl warm, als auch kalt genießen kannst.
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Deftig, Einfach, Frühstück, Günstig, Mittagessen, Schnell
Land & Region Mediterran
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Die Zwiebeln würfeln, die grünen Oliven & den Frühlingslauch grob schneiden und in einem kleinen Töpfchen goldbraun anrösten
    10 St. *Oliven [grün], ¼ St. *Zwiebeln [hell], 1 St. *Frühlingslauch [frisch]
  • Die restlichen Zutaten dazu geben, einmal aufkochen und mit ein paar Oliven und frischen Frühlingslauch - Röllchen garnieren
    4 EL *Haferflocken, 150 ml *Wasser, 1 EL *Tomatenmark, ½ TL *Oregano [gerebelt], ¼ TL *Meersalz [fein]
  • Wenn du willst, dann noch nach deinem Geschmack zusätzlich abschmecken (etwas Chili oder einen Schuss Olivenöl vielleicht?) Ich liebe dazu frisch gehackte Petersilie & geschnittenen Schnittlauch 💕

Nutrition

Serving: 150g
Keyword Frühstück Rezepte, Haferflocken Rezept, Porridge Rezept, Veganes Porridge