Blumenkohl kann so viel mehr, als nur “gekochte Gemüsebeilage”! Als pikante Blumenkohl – Schmorlinge kann man sie auch richtig gut als Hauptgericht einsetzen oder in eine leckere Bowl implementieren. Bei unserem ersten Mal waren die …
Mariniertes wird zwar gerne Sonntags zum ausgelassenen Brunch verspeist, aber vor allem werden Grillmarinaden für Grillgut und damit fürs BBQ eingesetzt. Das Thema “Vegan Grillen” ist besonders in diesem Sommer (2019) sehr brisant gewesen. Schuld …
Ich gebe es gerne offen zu: Ich liebe vegane Mayonnaise. Diesen cremig – würzig – frischen Geschmack kenne ich noch aus meiner Kindheit, in der meine Eltern mir beigebracht hatten, wie man diese klassische Grundsauce …
Weiterlesen …Vegane Mayonnaise | Grundrezept + 6 klassische Ableitungen
Ganz ehrlich: Jeden Tag Aufstrich kann trotz Vielfalt auch irgendwann mal langweilig werden. Hierfür haben wir uns eine Anti-Trocken-Brot-Strategie entwickelt: Jederzeit eine leckere vegane Kräuterbutter zur Hand haben! Alternativ sind sie auch wunderbar beim Grillen …
Weiterlesen …Vegane Kräuterbutter Rezepte | 5 leckere Variationen
Vegan Grillen ist mehr als nur Paprika & Mais! Angenehme Außentemperaturen & erfrischend flauer Wind schaffen eine herrliche BBQ – Atmosphäre. Die beste Zeit also, um den Grill auszupacken! Alleine in Deutschland suchen mehrere tausend …
