Hier findet ihr leckere vegane Rezepte.
Ok, dass Cashews sich sehr gut eignen für zahlreiche und ausgefallene pflanzlichen Käsevarianten, ist weitestgehend bekannt. Hier möchte ich euch einmal ein einfaches Cashew Käse Rezept zeigen, das nur aus 4 Zutaten besteht und nicht …
Für uns seit etwa 2014 neu entdeckt: veganer Mozzarella. Wenn mir eines seit der Umstellung auf Vegan gefehlt hat, dann war es handelsüblicher Mozzarella. Früher war ich bekennender Capresé – Fan! Keine Speisekarte durfte ohne …
Danke an dieser Stelle an Alvaro (Hier geht es zu seinem Instagramkanal), meinen ehemaligen Arbeitskollegen im veganen Restaurant <3 . Von ihm, als gebürtiger Spanier, durfte ich damals erstmals eine von ihm gemachte originale Gazpacho …
Cole Slaw Rezept – vegan & leicht! Unser bewährtes Cole Slaw Rezept! Man kann diese englischen Krautsalat mit dem hierzulande weit verbreiteten Farmersalat vergleichen. Der Unterschied: in den Farmersalat kommt vielerorts noch Mais hinzu. Cole …
Lupinen Bolognese – vegan & proteinreich Vor einigen Jahren hätte ich nicht gedacht, dass sich die Süßlupine auch für eine vegane Lupinen Bolognese eignet! Bisher kannte ich es nur mit *Sojagranulat aus texturiertem Soja, oder …
Vegane Lasagne mit Soja Bolognese & Vollkorn – Bechamel Passend zum Weltlasagnentag gibts von uns… eine vegane Lasagne!! 🙂 Und zwar in unserer Lieblingsform: Mit einer Bolognese, die mit Sojagranulat gemacht ist, und einer Dinkel …
Oliventapenade | Veganes schwarzes Gold Klar, man kann eine Oliventapenade auch im Handel erwerben – sogar richtig gute! Viele der bereits fertigen Olivencremes sind jedoch leider voll mit Zusatzsstoffen gegen Oxitation und voller Konservierungsstoffe für …
Kalte Gurkensuppe | vegan, einfach & eisgekühlt! Sie ist erfrischend, saftig & total einfach zu machen – die kalte Gurkensuppe ist perfekt für die heißen Tage! Bei meiner ersten selbstgemachten… da war ich gerade 16 …
Weiterlesen …Kalte Gurkensuppe | vegan, einfach & eisgekühlt!
Vegan Grillen ist mehr als nur Paprika & Mais! Angenehme Außentemperaturen & erfrischend flauer Wind schaffen eine herrliche BBQ – Atmosphäre. Die beste Zeit also, um den Grill auszupacken! Alleine in Deutschland suchen mehrere tausend …
Veganer Eiersalat dank Kala Namak! Endlich eine phantastische Alternative: veganer Eiersalat, der dank Kala Namak nicht nur so schmeckt, sondern sich durch die klein geschnittenen Nudeln und das Cremig-grieslige vom Hummus auch im Mund sehr …
