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Beeren Smoothie mit Kokosmilch

Beeren Smoothie: Was gibt es besseres an einem heißen Tag?

>> Lecker mit einem Schuss Kokosmilch <<

Heißes Wetter? Was passt da denn bitte besser als ein leckerer, fruchtiger Beeren Smoothie? Noch hat es keine starken sommerlichen Temperaturen, weshalb wir in den Smoothie noch etwas Substanz mit reinpacken: Kokosmilch!

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Nun zum Rezept:

>> süßlich, cremig, kokosig, sommerlich, herrlich <<

Beeren Smoothie mit Kokosmilch

e3f8ff72c2b8ae23b308fe9ec356c1cc?s=30&d=monsterid&r=g | Beeren Smoothie mit Kokosmilch | Ein Bild von von Oink - Vegan VanlifeConstantin
Frisch fruchtig beerig - ein Beeren Smoothie mit Kokosmilch ist die perfekte Abwechslung, wenns draußen wiedermal heiß ist!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 5 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Dessert, Einfach, Frühstück, Säuerlich, Schnell
Land & Region Eher Unspezifisch
Portionen 2 Portionen

Wir empfehlen dir folgendes Equipment:

Du benötigst folgende Zutaten:
  

  • 250 g *Erdbeeren [frisch] Alternativ: gefrohren
  • 250 g *Heidelbeeren [frisch] Alternativ: gefrohren
  • 3 EL *Kokosraspeln
  • 200 ml *Kokosmilch Alternativ: Kokosdrink

So funktioniert die Zubereitung:
 

  • Erdbeeren & Heidelbeeren waschen
  • Den grünen Strunk von den Erdbeeren entfernen
  • Alle 4 Zutaten in einen hohen Behälter geben
  • Kurz pürieren, bis es schön cremig ist

Wissenswertes zum Thema

Tipps & Tricks

Sollte die Konsistenz noch nicht wie gewünscht sein, kann sie entweder mit klarem Wasser, oder mit mehr Kokosmilch etwas gestreckt werden und sollte es nicht süß genug sein, dann passt am besten entweder Kokosblütenzucker oder ggf. auch Agavendicksaft.

Auf dem Smoothie selbst können als Dekoration noch ein paar Heidelbeeren & etwas Kokosraspeln gelegt werden. Besonders schmackhaft sind die Raspeln, wenn man sie vorher in der Pfanne anröstet, aber sie schmecken ungeröstet genauso lecker.

Ein paar geschrotete Chilliflocken entweder in den Mixer, oder direkt über den Smoothie geben!

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